Potrawy towarzyszą nam przez całe życie: w domu i w zagrodzie, w podróży i w zakładzie pracy. Piotr Puldzian Płucienniczak odbył rzeczową kwerendę poznając smak Mazowsza od kuchni. Dzięki temu możemy delektować się serwowanym tutaj esencjonalnym wywarem.
Kuba Maria Mazurkiewicz
Kuba napisał również tekst o różnych socjologicznych aspektach wystawy: Co mówi „Sekret małej gastronomii” Piotra Puldziana Płucienniczaka?
Sekret małej gastronomii, 1.06-31.06.2023, Przyszła Niedoszła, Warszawa, Polska.
Kurator: Kuba Maria Mazurkiewicz
Zdjęcia: Marta Matysiak
Przyszła Niedoszła to Paula Jędrzejczak, Marta Matysiak, Joanna Ogińska, Alicja Paszkiel oraz Lena Pierga.