Co jest sekretem małej gastronomii

W czerwcu 2023 otworzyłem w galerii Przyszła Niedoszła wystawę Sekret małej gastronomii. Wydałem też w Darze Dobryszyc książeczkę Mazowieckim szlakiem gastronomii. Jak nietrudno się domyślić, są to efekty głębokiego namysłu nad kondycją jadłodajni w województwie mazowieckim i poza nim.

Co składa się na 89 drobiazgów

W galeriokiosku Nowy Złoty przedstawiłem instalację 89 drobiazgów. Lubię czytać o procesach techniczno-ideowo-decyzyjnych, które doprowadziły do powstania różnych rzeczy, więc spisałem również swój proces, żeby móc go przeczytać.